どうもこんにちは。“酒好きの全国お酒飲み比べブログ”です。
菊正宗が好きなのでまた菊正宗について語りたいと思います。今回は個人的な趣味というより一般論についてですね。
菊正宗は辛口で知られる日本酒なわけですが、その辛口が最も活きるのは熱燗にした時だそうです。約55℃程度に温めて呑むのがお勧め!……と、パック酒の説明には書いてあります(笑)
熱燗をつくるときに便利なのが電子レンジですが、正直これはあまりお勧めできません。理論などの話はよくわかりませんが、味がぼやける気がするんですよね。
逆に味の濃さという面では冷やして飲むのが一番だそうです。これは温めるとアルコール分が飛んでしまうことと関係しているのでしょうか。甘くて濃いお酒をお望みの方は冷やして、薄く辛口のお酒をご所望の方は熱燗で!
これが菊正宗をおいしく呑むセオリーです。
5月 1st,2012
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どうもこんにちは。“酒好きの全国お酒飲み比べブログ”です。
最近気になっていることがあるんですよ。家で呑む時はいつもグラスで飲んでいるので、日本酒もそう。とっくりとおちょこって、お店でしか使ったことがなかったんです。そこで日本酒をもっと楽しむためにマイとっくりを購入しようかと考えたんですが、冷静に考えてみると、とっくりのあの形って一体どうやって洗えばいいんだろう?
……?
おちょこはわかりますよ。普通に洗えますから。でもとっくりって中にスポンジとか突っ込めないですよね? 水洗いだけ? 拭くこともできないし、そう考えると衛生面でどうかなって思います。
知っている人いますか? お店で使っているとっくりってどうしてるんでしょうか。専用の洗浄器みたいのがあるのか……、でも昔からあるものだし……。
え? さっさとググれって?(笑)
4月 13th,2012
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どうもこんにちは。“酒好きの全国お酒飲み比べブログ”です。
お酒といえばやはりこれを外すわけにはいかないでしょう。そう、ビールです。居酒屋に入れば「とりあえずビール!」。お風呂上りにも「とりあえずビール!」。お仕事帰りにも、休日のお供にも、「とりあえずビール!」ですね。
ビールを飲めるようになれば一人前。あの味がわかるようになれば大人。
真のお酒道はビールにはじまりビールに終わる……。
言い過ぎです。でも私もビールは大好きです。さほどアルコールも強くなく、どんなシチュエーションにも合うというのが一番の強みです。アウトドアにもインドアにも、ビールは合いますからね!
最近は発泡酒とビールの違いがわからないなんて若者が増えてきているようですが。発泡酒を飲んで「ビールって美味しくない」なんて思わないで頂きたい!
3月 28th,2012
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どーもこんにちは。“酒好きの全国お酒飲み比べブログ”更新します。
今回は何について語りましょうかね。うーん、ちょうど今手元にかめ貯蔵の芋焼酎があるのでこれにしますか。
「芋のうまみ」
結構前からうちに置いてある奴で、いつどこで買ったのはすみません、ちょっと覚えてないです(笑)
原料はさつまいも。芋焼酎の中では比較的臭みのない部類に入るんじゃないでしょうか。すっきりとした味わいが私好みです。黒麹仕込みが売りのようですね。
これは焼酎に限ったことではないんですが、基本的に私はストレート、あるいはロックで飲むのが好きです。商品として提供された味を素直に味わうべき、というのが私の酒哲学ですので。
なのでこれも氷を一つ、浮かべてロックでいかせて頂いてます。
うーん、やっぱりちょっと薄めですかねえ。すっきりとした味わいが私好みだなんて書きましたが、やっぱりもう少し癖があってもいいのかなー。
こないだ、知人の大阪洗体でみつけた仕事をしている女の子と飲んだのですが、ロックで20杯くらい飲んでましたね。その後は、平気な顔して4件目くらいまで行ったそうです(笑
そうなってくると、癖とか関係ないですよね(笑
3月 13th,2012
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いやーどうもお久しぶりです。“酒好きの全国お酒飲み比べブログ”更新します。
今回は「ホワイトオークレッド」について語ってみたいと思います。ご存知でしょうか。ご存じない方の為に簡単に説明しますと、こちらはピュアモルトウイスキーのみを原酒として使用したスピリッツで、くせの無いすきっとした香りが特徴です。
1.8リットルボトルで有名なこのお酒は庶民の味方として、私などには大変重宝しております。度数は37度と平均的なものですが、2リットル近い量のウイスキーは二日や三日で失くなるものではありません。毎晩のようにお酒をたしなむ方にとってこの量と安価な値段は魅力的。
なによりこれだけの量でも飽きの来ない徹底したくせの無さは芸術とも言えるでしょう。どんなつまみにも合う。なんなら何もなくたって、音楽や映画をつまみにウイスキーだけでも楽しめる一品です。
お勧めの飲み方は、ウイスキーグラス一杯に対してスプーン一杯の水で割るというものです。ほんのちょっと水でもまろみが全く変わるので、ぜひ試してみて下さい!
あ、そうそう、こないだちょっと酔っ払ったときに話題に挙がったのが、上野回春!
どうやら、最近はやっている高収入の仕事を探すところみたいで、結構やっている娘も多いみたいです。
よっぱらうとこんな話も増えますね~。
2月 29th,2012
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みなさんはじめまして。お酒は好きですかー?
ということで、全国各地のお酒情報満載の、お酒大好き管理人がお送りするお酒ブログを開設してみました。
まずは初回なので簡単に自己紹介といきましょうか。
普段は会社員をしております。とにかくお酒が好きで仕事後の晩酌がなにより楽しみな、四十歳を間近に控えたおっさんです。出張などで地方に行く機会があるとその度地酒などを飲み比べては簡単にメモなどを取っているお酒マニアです。
基本的にお酒なら種別に関わらず何でもたしなむのですが、特に好きなのは日本酒ですかね。どちらかというと辛口の方が好みです。普段は菊正宗などが多いでしょうか。ワインも好きで色々と試してはきたのですが、日本酒に比べるとなにせ値が張りますからね……。それでも手の届く範囲ではかなり飲んできた方だと思います。
もちろんウイスキー、ブランデーや焼酎、泡盛なども美味しく頂きます。お酒なら大抵は見境無しです。
珍しいお酒や普段の晩酌のお供など、幅広く紹介していくつもりですので、みなさん気張らず適当に聞き流してやって下さい。
2月 15th,2012
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